Kentang sebagai tanaman umbi yang sangat populer di seluruh dunia sehingga foodies dapat menemukan aneka ragam makanan yang berbahan dasar kentang. Makanan yang diolah dari kentang dapat berupa camilan, snack, hingga makanan berat yang dapat mengenyangkan. Disini kentang biasanya dicampur kedalam menu utama sop, foodies akan menemukan kentang ini dipotong-potong kecil disandingkan dengan wortel. Nah! Itu biasa yang saya lihat di dapur-dapur lokal tradisional.
Menu makanan berbahan dasar kentang terus berkembang dengan berbagai metode cara mengolahnya menjadi sebuah makanan yang lezat dan layak disajikan. Salahsatu yang menjadi perhatian saya adalah donat kentang. Jenis kue donat yang biasanya akrab terlihat adalah yang memiliki bolongan bulat ditengahnya, walaupun ada juga kita menemukan donat tanpa bolongan di tengahnya.
Dalam mengolah makanan ini [donat kentang] yang menjadi hal utama sebelum dijadikan makanan adalah memilih kentang yang segar dan memiliki fisik buah yang besar. Biasanya ini mempengaruhi rasa donat kentang nantinya. Satu hal lain yang perlu diperhatikan adalah kondisi minyak makan untuk menggorengnya. Minyak goreng harus minyak goreng berkualitas dan yang baru tentunya. Saya menyajikan makanan ini dengan ukuran besar sehingga foodies akan merasa puas walau hanya mengkonsumsi satu kue saja dan yang lebih istimewa lagi. Kue donat kentang ini dapat disandingkan dengan aneka jenis minuman, dari yang dingin sampai yang hangat.
0 komentar:
Posting Komentar
Silakan ! komentar anda